Plateaux-repas à réchauffer sur place ou froid !
Chaque jour, notre équipe de cuisine élabore des recettes de saison, savoureuses et de qualité. Nous concevons nos plateaux-repas dans une démarche écoresponsable, avec des produits locaux (dont 30 % issus de l’agriculture biologique) et une majorité de préparations faites maison.
Nos plateaux ne génèrent aucun déchet : contenants en verre, couverts en inox et serviettes en tissu. Le matériel est récupéré dans l’après-midi.
Recettes entièrement réalisées dans les cuisines Pollen.
Chaque formule comprend :
Nos Formules se composent par personne :
Tarif/personne
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Exemples de propositions:
Entrées :
- Carottes râpées, vinaigrette au curcuma et graines de courge
- Cake tomates séchées salé feta et olives
Plats végétariens :
- Curry de courgette aux pois chiche (à réchauffer)
- Salade printanière au pesto d'épinards
Plats carnés :
- Risotto au chorizo frais fermier et safran (à réchauffer)
- Poulet fermier à l'estragon
Desserts :
- Fromage blanc, lemon curd et granola maison
- Brookie
Liste des allergènes sur demande.
