Composition
Exemples de propositions pour les salades :
- Salade de lentilles vertes, curry, coriandre et échalotes
- Salade de pommes de terre au persil, échalotes, sauce moutarde à l'ancienne
- Salade tomates anciennes et son huile basilic
- Taboulé gourmand aux framboises
Exemples de propositions pour la tarte :
- Tarte courgettes, chèvre et basilic
- Tarte carottes des sables et curry
- Tarte tomate cerise et thym
Exemples de propositions pour la focaccia :
- Focaccia chèvre, noisettes et oignons rouges
- Focaccia aux champignons
Exemples de propositions pour les desserts :
- Fondant au chocolat
- Panna Cotta & compotée pommes & fraises
