Pièces Cocktail Salées et/ou Sucrées
Pièces Cocktail Salées et/ou Sucrées

Pièces Cocktail - Mix sucré & salé

Pour le déjeuner, l’apéritif ou pour un buffet. 

Nous proposons des pièces cocktails pour tous vos événements professionnels.

A déguster debout, le nombre de pièces cocktail est s'adapte à vos besoins avec nos différentes formules: 

- Petite faim (4 pièces salées + 2 pièces sucrées / pers )

- Moyenne faim (6 pièces salées + 3 pièces sucrées / pers )

- Grande faim (8 pièces salées + 4 pièces sucrées / pers )

Chez nous, les pièces sont (très) généreuses ! 

Si vous souhaitez uniquement des pièces sucrées ou salées format cocktail, nous avons un autre produit  intitulé " Pièces Cocktail - Finger food Sucré" ou "Pièces Cocktail - Finger food Salé". 

L'installation et la récupération des contenants sont comprises dans le tarif. Nous nous efforçons de réaliser un buffet proche du zéro déchet. 

Connectez-vous pour accéder aux tarifs.

Composition

Exemple de pièces salées:

- Tartelette fine aux légumes de saison

- Petit pâté croûte, cochon fermier, pistaches et noisettes

- « Caviar des gônes » en salade, herbes fraîches et crème montée

- Crémeux de légumes de saison et amandes torréfiées

- Tartare de saumon aux agrumes, crème montée et sésame

- Petite tarte fine tomate, mozzarella et Origan

- Petit pain brioché, jambon blanc fermier maison, Tomme de Savoie et beurre à la moutarde à l’ancienne

- Petit pain brioché, saumon et fromage frais aux fines herbes

Exemple de pièces sucrées: 

- Mini fondant au Chocolat

- Mini madeleine

- Tartelette aux fruits

- Verrine aux fruits

- Verrine sucrée

- Mini choux

Allergènes

Liste des allergènes communiqué lors de la livraison, en même temps que les menus 

Diane Patisserie

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Idéal avec...